Das Senseland ist echt zum Geniessen! Von Sagen, über spielerische Texte zu neuen Kreationen aus der Küche – dieses Päckli präsentiert das Restaurant SchwarzseeStärn am 13. März. «Es soll wieder ein abwechslungsreicher Abend für alle Freunde der Sensler Sprache und Kultur werden», sagt Hans Jungo, Wirt des SchwarzseeStärns. Küchenchef Christian Jungo und seine Equipe verbinden alte, kulinarische Spezialitäten der Region zu einem neuartigen Menü. Vom Apéro bis zum Kaffee führt bei Sofija und Hans der Sensebezirk als roter Faden durch den Abend – auch bei den mündlichen Happen zwischendurch.
Seit vielen Jahren spielt der Schriftsteller und Mundartspezialist Christian Schmutz auf der Bühne mit Senslerdeutsch. Er erzählt gfǜrchige Sagen und schaut spielerisch, was hinter Sensler Wörtern und Redewendungen steht. Eine Tradition.
Reservation beim SchwarzseeStärn: 026 412 00 27; info@schwarzseestaern.ch