Ein Glas Wein und dazu ein gutes Stück Käse: Was gibt es Besseres, um für eine gesellige Atmosphäre zu sorgen? Das weiss auch die Freiburger Regierung, die bei offiziellen Apéros des Kantons gerne besten Freiburger Käse serviert. Im Jahr 2022 handelt es sich bei diesem Käse um den Vacherin Fribourgeois AOP der Käserei Bongard in Schweni (St. Antoni) und den Gruyère AOP der Käserei Sturny in Lanthen (Schmitten). Der Staatsrat selbst hat diese beiden Produkte für dieses Jahr auserkoren und ausgezeichnet.
Der Käse von Labelträger Olivier Bongard schmeckt übrigens auch den Nutzerinnen und Nutzern der Newsplattform Frapp am besten: Diese haben kürzlich das Fondue von Chees Gourmet in Tafers zum besten der Region gewählt.
Infos: chees-gourmet.ch, kaeserei-lanthen.ch, frapp.ch